Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото

Добавлено: 01.02.2018, 15:51 / Просмотров: 31443

Закрыть ... [X]

В Тарелочке » Рецепты приготовления плова

Пирог с помидорами в говядины мультиварке

Лосось в апельсиновом соусе

  • Вкуснейшие тефтели в особом соусе

  • Постное блюдо из риса

  • Лоранский пирог с курицей

  • Курица с ананасами по-китайски

  • Вишневый штрудель в мультиварке

  • Секрет отличного холодца в мультиварке

  • Голубцы в томатном соке

  • Сытный постный супчик!

    • Торты в мультиварке

    • Салаты в мультиварке

    • Рецепты блюд из фасоли

    • Рецепты с гречкой

    • Выпечка в мультиварке

    • Заготовки на зиму

    • Кабачки в мультиварке

    • Лучшие рецепты варенья

    • Выберите свой рецепт борща

    • Баклажаны в мультиварке

    • Мультирецепты из капусты

    • Что приготовить из тыквы

      Для тех, кто впервые собирается приготовить плов в мультиварке, будет полезным узнать, что плов — это древнее блюдо, есть предположения ученых, что появился он примерно во 2-3 веке до нашей эры. Несмотря на столь почтенный возраст, плов абсолютно не утратил свою популярность, скорее, наоборот, лишь завоевал со временем новых поклонников.

      Не могу сказать, что готовлю плов с говядиной в мультиварке каждый день, ведь он не любит спешки, а как раз времени у меня постоянно не хватает. Но, в то же время, это одно из моих любимых блюд. Конечно же, настоящий плов готовится на открытом огне, в большом толстостенном казане. Только у кого он сейчас есть, этот казан? Да и готовить на огне получается, как правило, в основном летом. А вот мультиварка есть у многих хозяек, к тому же, в виду своей конструкции она отлично подходит для приготовления этого традиционного восточного блюда, потому что нагрев в ней происходит с трех сторон. То есть, по сути, это тот же казан, только электронный. (У меня PHILIPS HD3077/40.)

      Если и у вас есть умная помощница — мультиварка, мой рецепт плова с говядиной (кстати, его мне рассказала знакомая, которая долгое время жила в Узбекистане!) отлично вам подойдет. И замечу, получается не хуже, чем на огне!


    • 2 мерных стакана пропаренного риса (по 160г)
    • 0,5 кг говядины
    • 2 больших моркови
    • 2 луковицы
    • 1 головка чеснока
    • 4 ст.л. кукурузного масла
    • жгучий перец
    • соль, специи для плова по вкусу

    Как правило, процесс приготовления любого блюда, в том числе и плова с говядиной, я начинаю с подготовки продуктов: в нескольких водах промываю рис, чищу и нарезаю овощи — лук полукольцами, а морковь соломкой.

    Мякоть говядины, перед тем, как нарезать небольшими кусочками, зачищаю от ненужных пленок и жилок.

    Теперь приступаю непосредственно к готовке: в емкость мультиварки наливаю масло (в последнее время я предпочитаю жарить на кукурузном масле, но вы можете использовать любое другое растительное), включаю функцию «жарить», закладываю лук.

    Обжариваю его до прозрачности в течение 5 минут. Добавляю морковь и жарю еще пару минут.

    Теперь на очереди мясо, посыпаю его специями и обжариваю вместе с овощами, чтобы оно подрумянилось.

    Подошел черед риса — высыпаю его в чашу к овощам и мясу, перемешивать при этом не нужно, солю, посыпаю специями для плова и слегка утапливаю очищенную головку чеснока. И последний штрих — заливаю рис горячей водой так, чтобы она покрыла его примерно на 1см.

    Перевожу мультиварку в режим «тушение», закрываю крышку и выставляю время приготовления 1 час. В течение этого времени крышку не открываем. Как только раздастся звуковой сигнал об окончании программы, плов готов. В этот момент я добавляю в него жгучий перец (здесь главное не переборщить), обратно закрываю крышку и оставляю в режиме «подогрев» еще минут на 40, чтобы плов «дошел». Вот теперь готово, можно подавать рассыпчатый и ароматный плов с говядины в мультиварке пошагово с фото плов с говядиной к столу!

Поделись рецептом в соцсетях!

Интересные статьи

Смотрите так же:

© 2017 | vTarelochke.Ru - при использовании рецептов с нашего сайта, пожалуйста указывайте прямую ссылку на наш сайт!

НАВЕРХ

Важная информация!

{"cookieName":"wBounce","isAggressive":false,"isSitewide":true,"hesitation":"","openAnimation":false,"exitAnimation":false,"timer":"","sensitivity":"","cookieExpire":"","cookieDomain":"","autoFire":"","isAnalyticsEnabled":false}

Что здесь?


Источник: http://vtarelochke.ru/recepty-plova/plov-v-multivarke-s-govjadinoj-recept-poshagovo.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Плов с говядиной в мультиварке рецепт с фото Как сделать уже брюки внизу на


Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото Плов с говядины в мультиварке пошагово с фото

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


Back to Top